Вы просматриваете: Главная > Чем накормить малыша > Творожный десерт с желатином

Творожный десерт с желатином

Всем доброго времени суток!

Сегодня буду делиться с вами рецептами вкусностей. Поскольку с выпечкой у меня напряженные отношения, я активно осваиваю рецепты из разряда “смешал и охладил”. Сегодня как раз о таком рецепте и пойдет речь.

Предлагаю вам приготовить творожный десерт с ягодами или фруктами. Готовится он очень просто и очень быстро, но при этом вкусный и главное – полезный!

 

Итак, для приготовления творожного десерта нам понадобится:

Пирогсобственно, творог (я брала жирный). Грамм 500… Прелесть этого рецепта в том, что вы все ингредиенты можете брать на свой вкус (по количеству)

Пирогсметана (я брала жирную), около 300 гр. (я ориентировалась на консистенцию – чтобы было достаточно рыхлым для перемешивания и взбивания, но не слишком жидким)

Пирогсахар (по вкусу) или мед (я добавляла 3 ч.л. сахара – было не слишком сладким как для взрослого или подросшего ребенка, но для малыша – нормально)

Пирог1 ст. л. быстрорастворимого желатина

Пирогфрукты или ягоды по вкусу (у меня был банан).

Как приготовить

Сначала вымешиваем творог, сметану и сахар до однородной массы (я использовала миксер. Если у вас есть блендер – вообще супер!).

Замачиваем желатин в горячей воде (воды совсем немного, только, чтобы растворить желатин), хорошенько его вымешать, чтобы не было комочков и ввести в творожно-сметанную массу.

Ягоды или фрукты (естественно вымытые заблаговременно) выкладываем на дно формы.

Я предварительно выстелила дно формы пищевой пленкой, чтобы было удобно вынимать готовый творожный десерт (да и мыть посуды меньше, опять же).

Заливаем творожно-сметанной массой и ставим в прохладное место (оно же – холодильник) для застывания.

Через некоторое время (уже часа через два вполне) достаем наш творожный десерт с фруктами и наслаждаемся его вкусом… Не забудьте угостить малыша!

Для себя и старшего ребенка мы посыпали творожный десерт тертым шоколадом или какао-порошком “Несквик” – вообще улетно вкусно!

Творожный десерт с желатином для гурманов постарше

Если ваш ребенок уже достаточно взрослый, чтобы есть орехи, приготовьте ему творожный тортик. Я его готовлю уже лет 15 и он мне все еще нравится.

Кстати, если ребенок не любит творог, то он ни за что не догадается, что этот тортик из творога – съест и попросит добавки!

Для этого тортика вам понадобится:

Пирог500 гр. творога

Пирог1 ст. сахара

Пирог200 гр. сливочного масла

Пирог1 ст. молока

Пирог0,5 ст. измельченных орехов

Пирог05, ст. изюма

Пирогпачка желатина

Творог вымесить с сахаром, добавить сливочное масло (с малом ничего дополнительно делать не нужно, разве что порезать на небольшие кусочки) и снова тщательно вымешать (теперь миксер значительно облегчает эту задачу).

Добавить орехи и изюм – снова вымешать.

Кстати, изюм можно заменить кусочками разных фруктов. Только не убирайте из рецепта орехи – без них тортик станет приторно-сладким и потеряет весь свой вкус!

Высыпать желатин в молоко и подогреть, помешивая. Не забывайте, что желатин доводить до кипения нельзя! Только греть до растворения.

Влить молоко в творожную массу и поставить в холодильник на три часа.

Поверьте, тортик невероятно вкусный! Дороговат, правда, по нынешним временам, но безумно хорош!

Попробуйте приготовить для своих деток эти творожные десерты с желатином – не пожалеете!

Приятного аппетита!

P.S. На Фабрике Игрушек закончился он-лайн “Дракоша”. Приходите на драконшоу и помогите определить призеров!

С наилучшими пожеланиями, Наталия

автор проекта “Мамин малыш

Метки: , , ,

13 коммент. к “Творожный десерт с желатином”

  1. Екатерина:

    А я сделала творожный десерт, только сахар заменила жидким медом и добавила изюм, так как фруктов не оказалось. Поставила в холодильник с нетерпением жду что получиться. Пробовала еще не застывшим, вкусно. Большое спасибо, действительно очень просто и быстро. Завтра возьму на работу вместо шоколадки. :-)

  2. Выглядит оочень вкусно, я сама люблю такое из серии легко-быстро-вкусно. Обязательно попробую!

  3. выглядит очень аппетитно)) тоже попробую сделать такой.

  4. Такой десертик с творожком получается очень вкусный.

  5. Люблю творожные рецепты))) Заберу себе в копилочку и обязательно сделаю

  6. Так нежно и, наверняка, очень вкусно. Люблю желатиновые десертики!

  7. Спасибо за интересный рецепт! Это на самом деле просто, а выглядит чудесно!
    Привет от БМ!

  8. Интересные рецепты! Я еще ни разу не пробовала делать тортики сама, но то, что не надо выпекать — это отличная идея. Попробую как-нибудь при случае!

  9. Не рецепты, а мечта…. Огромнейшее спасибо!

  10. Интересные рецепты, обязательно попробую. У меня в доме все любят творог — и дети, и взрослые! И — привет из Блога мам!

  11. Интересный рецепт! Спасибо!
    Понедельник — день веселый на БМ

  12. Выглядит очень аппетитно! Нужно попробовать!
    Привет с БМ!


Оставить отзыв к Людмила Власова